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로컬푸드 정보

이달의 로컬농부

전국의 로컬푸드 직매장, 장터, 지자체 등에서 추천한 월별 로컬농부를 소개합니다.

  • 이정화

    11월 이달의 로컬농부

    경남 의령군 이정화님 농가

    의령 송이이모 넉넉함을 선물합니다

    경남 의령군 일원이정화님 농가

    추천자e-경남몰

    의령은 임진왜란 당시, 곽재우 의병장이 활동하였던 지역이고, 독립운동가 안희제 선생님이 태어나고 활동하신 곳입니다. 송이이모 농장은 충의의 고장, 의령에서 표고버섯과 참송이 버섯을 재배합니다. 
    버섯을 재배하는데 필요한 참나무톱밥은 국내산을 구입하여 농가에서 직접 만들어서 살균과 접종 배양을 하고 있습니다.
    송이이모 표고버섯농장은 소비자의 안전을 최우선으로 하고 있습니다. 이를 위하여 무농약 인증, GAP우수관리 인증을 받았고, 방사능 검사도 받고 있습니다.
    표고버섯은 연중, 참송이 버섯은 3~5월 사이에 생산하고 있습니다. 판매는 온라인은 e경남몰(안심농)과 스마트스토어, 오프라인은 농협하나로마트, 축협마트, 힐링마트(로컬매장)에서 하고 있습니다.

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  • 정진욱

    11월 이달의 로컬농부

    경기 용인시 정진욱님 농가

    젊은 흑염소를 꿈꾸는 청년농부 정진욱

    경기 용인시 백암면, 원산면정진욱님 농가

    추천자얼굴있는 농부시장

    용인에서 흑염소의 편견을 깨부수고, 젊은 흑염소를 꿈꾸는 정진욱 농가를 소개합니다. 정진욱 농가는 친환경적인 자연 방목 환경에서 스트레스 받지 않게 사육 하는 것이 특징입니다. 또 한, 다양한 가공 상품을 개발하여 누구나
    쉽게 흑염소를 접할 수 있게끔 하고 있습니다.
    가공 상품으로는 전통 방식인 한방 흑염소진액부터,
    약재에 거부감이 있는 분 또는, 어린아이, 임산부등을
    대상으로 한 약재 없는 엉겅퀴&흑염소진액, 그리고 고령
    어르신들을 위한 우슬&흑염소진액을 가공하고 있습니다.
    청년농부 정진욱 농가의 건강한 흑염소진액을 맛보고
    싶다면, 용인 로컬푸드 직매장이나 네이버에서 흑색건강
    을 검색해서 방문해주세요.
    또한, 사람을 위한 건강식품이외에도 반려동물을 위한
    흑염소를 활용한 기능성 애견간식도 가공하여 판매하고
    있습니다.

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  • 장은비

    11월 이달의 로컬농부

    경기 용인시 장은비님 농가

    농부가 먼저다!

    경기 용인시 처인구장은비님 농가

    추천자얼굴있는 농부시장

    저희 농장은 버섯배지부터 직접 만들어 생산하는 친환경표고버섯 농장 입니다.
    30여년간 표고버섯 외길인생을 살아가신 부모님과 함께 농사짓는 가족농장입니다. 우리가족이 먹는다는 마음으로 정직하게 키워낸 표고버섯입니다
    대학에서 미술을 전공했지만 6년전 귀농해 부모님과 함께
    농사를 지으며 ‘재배부터 판매까지’ 영역을 확대하고 있습니다.  동대문디자인플라자 얼굴있는 농부시장의 4년간 참가 경험을 바탕으로 용인 지역 청년농부들을 주축으로 한달에 한번 직거래 장터 ‘ 청년얼장’을 열어 비슷한 고민을 함께하는 전국의 청년농부들도 초대하면서 다양한 활동을 하고 있습니다.

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  • 전라북도 완주군 상관면김재임 농가 김재임
    전라북도 완주군 김재임 농가

    산 아래서 농사짓는, 나는 자연농이다!

    산으로 둘러쌓인 곳에서 농사를 짓고 있는 김재임농가를 소개합니다. 김재임농가는 로컬푸드직매장이 생기기 전에는 묘목장을 했습니다.
    현재는 묘목을 하지않고 연중 다양한 품목의 상품을 출하하고 있습니다.
    특히, 산아래에는 일조량이 부족하고 온도가 너무 낮아서 겨울철에는 출하할 물건이 없어서 다향한 품목의 건나물를 출하하고 있습니다.
    또한, 직매장에 출하 하기위해 새벽부터 동네사람들을 태우고 매일 직매장에 출하하고 있습니다.

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  • 전라북도 완주군 비봉면김주성 농가 김주성
    전라북도 완주군 김주성 농가

    연중 계획으로 토양관리 철저!

    완주군 비봉면에서 직매장에 없는 품목을 연중 계획을 세워서 월별로 소량씩 다양하게 출하하고 있는 김주성 농가를 소개합니다.
    완주로컬푸드 직매장이 생긴 후부터 정말 많은 품목을 생산하고 있습니다. 그러기위해서 무엇보다 토양관리를 철저히 하고 있습니다. 김주성농가는 직매장과의 거리가 멀고 차가 없어서 현재 순회지원을 받고 있습니다.

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  • 전라북도 완주군 봉동읍 일대이충노 농가 이충노
    전라북도 완주군 이충노 농가

    시금치, 대파 생산의 대가

    완주군 봉동읍에서 시금치 와 대파를 기획 생산하여 출하하는 이충노 농가를 소개합니다. 이충노 농가는 철저한 토양관리와 기획생산을 통하여 직매장에서 필요한 시기별로 대파 및 시금치를 7~8년 동안 꾸준히 출하를 해주시고 있습니다.
    특히 이충노 농가는 8~9월에 시금치가 없는 시기에 출하를 위해 많은 노력을 해주시고 계십니다.

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  • 경기도 김포시 일대이혜경 농가 이혜경
    경기도 김포시 이혜경 농가

    김포쌀의 자부심을 지킨다.

    김포에서 유명한 농산물은 예전부터 토지가 비옥하여 쌀이 있지요.
    이혜경 농가는 추청, 고시히까리, 흑미, 홍미, 현미, 찹쌀, 보리쌀 등 단백하고 맛있는 쌀을 생산하고 있습니다.
    색깔도 다양하고 맛도 다양하여 예쁘게 밥을 짓고 싶다면 한번 추천 드립니다.
    그리고 한꺼번에 많은 양을 도정하지 않고 소량으로 도정하여 바로 로컬푸드 매장에서 판매를 하여 밥맛이 좋습니다.
    밥이 보약이라는 말처럼 우리나라 사람의 주식인 쌀을 다양하게 연구하고 지키는 김혜경 농가의 땀방울이 아름답습니다.

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  • 경상북도 문경시 문경읍 일대장현우 농가 장현우
    경북 문경시 장현우 농가

    농부의 땀과 자연이 키운 맛있는 사과

    맛있는 사과를 세대공감하는 농장 문경사과 대영농원을 소개합니다. 대영농원은 할아버지, 아버지 그리고 청년농부 장현우군이 3대를 이어 사과농사를 짓고 있습니다. 그래서 농부라는 직업에 자부심과 생산한 사과에 대한 보람이 있습니다. 문경사과 대영농원은 직접 재배, 수확, 판매까지 농부의 이름과 얼굴을 걸고 판매하고 있습니다. 대영농원은 백두대간의 중심 청정지역 문경의 아름다운 자연에서 건강한 사과를 키우기 위해 화학비료, 제초제 사용없이 초생재배로 농부의 땀방울이 담긴 사과를 키웁니다. 실속사과, 가정용사과, 선물용사과, 제수용사과까지 다양한 종류의 상품구성을 제공하여 고객님께서 필요한 사과를 구매하실 수 있게끔 선택의 폭을 넓혀드리고 있습니다. 땅이 건강해야 나무가 건강하고 건강한 나무에서 건강하 사과가 자랍니다. 농부의 땀과 자연이 키운 사과 대영농원에서 만들고 있습니다.

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  • 원주시 치악산자락이단주 농가 이단주
    강원 원주시 이단주 농가

    오감이 즐거운 꽃차를 만들다

    강원도 원주시 치악산 자락에 위치하고 있는 꽃다원을 소개합니다. 식용 가능한 꽃들을 재배하고 주변 산과 들에서 얻을 수 있는 꽃, 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등으로 다양한 차 종류를 제다하고 있습니다. 특히 사계절에 나오는 다양한 꽃들로 꽃차, 꽃음료, 꽃식초, 꽃음식 등 다양한 먹거리를 만들어 우리의 오감을 만족시키는 칼라푸드로 힐링되게 합니다. 스트레스가 많은 현대인들에게 테라피적인 효과도 뛰어납니다. 이단주 원장은 '꽃차소믈리에' 자격증을 취득하고, 꽃차 소믈리에 과정을 교육하고 다양한 체험 프로그램도 운영중입니다. 꽃차 전문가 양성과정은 지역의 역량 강화에도 도움이 되고 있습니다. 언제든 꽃다원으로 오시면 다양한 차를 마실 수 있고 테라피도 체험할 수 있습니다.

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  • 경남 의령군 유곡면 일대설영수, 최은주 농가 설영수, 최은주
    경남 의령군 설영수, 최은주 농가

    건강하고 착한 먹거리를 책임지는 착한 농부

    경남 의령군 유곡면에 위치한 착한농장의 착한 농부입니다. 농약 한 방울 쓰지않고 직접 만든 버섯배지에서 건강한 느타리버섯을 키우고 있습니다. 이에 최고 품질의 느타리버섯은 물론 버섯을 일일히 손질하여 100% 자연건조한 말린 느타리버섯을 선도적으로 제품화하여 소비자의 많은 사랑을 받고 있습니다.
    또한, 버섯의 생산에만 그치지 않고 지역에서 판로를 찾지 못한 잉여농산물(양파, 마늘)을 함께 가공한 천연조미료 뽀시래기와 다시 하트모양으로 계량한 뽀시래기하트 그리고 원물이 그대로 살아있는 찬물에도 잘 우러나는 버섯차와 뿌리채소차인 애브리타임이라는 티브랜드도 개발하여 건강 먹거리연구와 생산에도 최선의 노력을 다하고 있습니다~

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  • 경기도 고양시 화정동최명호, 서은석 농가 최명호, 서은석
    경기도 고양시 최명호, 서은석 농가

    딸기(토경재배)에 특별함이 있다!

    고양시 인기만점 딸기(토경재배)를 출하하는 최명호,서은석(부부) 농가를 소개합니다. 최명호,서은석(부부) 농가는 친환경적인 재배농법(GCM)으로 달콤하고 맛있는 딸기를 재배하는 것이 특징입니다. 30년 채소 재배노하우를 기반으로 로컬푸드 직매장에 다품종 출하를 위하여 딸기재배 기술을 배워 시작한지 5년째...수확하기 편한 현대식 수경재배보다는 옛 방식을 고집하며 땅에 직접 재배하면서 매년 딸기 당도를 높이기 위해 고민하며 주산지 재배농가와 기술 제휴로 고당도의 딸기 맛을 전하기 위해 항상
    노력하고 있습니다.
    매일 달콤 싱싱한 딸기를 맛보고 싶다면, 원당농협 로컬푸드 직매장으로 찾아오시면, 최명호, 서은석(부부)농가의 빛깔부터 다른 딸기(토경재배)를 맛보실 수 있습니다.

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