포스팅 제목: 로컬푸드 활용 우수사례 취재1 '상생상회' 인터뷰
포스팅 내용:
안녕하세요! “너와 나의 단짝친구 로컬푸드”, 로컬푸렌들리 팀입니다!
로컬프렌즈3기 첫 활동으로 로컬푸드 우수사례 취재를 하였는데
지역과 도시의 상생을 목표로 로컬푸드를 다루고 있는
‘상생상회’를 인터뷰하였답니다!
특히 상생상회는 농림축산식품부의 로컬푸드 우수 신규사업 사례로도
선정되었다고 하는데요~
저희 로컬푸렌들리 팀도 많은 기대를 하며 인터뷰를 진행하였습니다!
먼저 유다샘 담당자님께서 상생상회에 대해 소개해주셨습니다!
로컬푸드를 주제로 한 장터, 문화 전시, 체험, 행사, 교육 등의
다양한 프로그램을 진행한다고 하네요!
대표적인 프로그램으로 로컬푸드와 함께 지역의 테마가 있는 여행코스로
도시민 분들께 지역의 생생한 맛과 문화를 체험하는 기회를 제공한다고 합니다!
무엇보다 로컬푸드는 직접 먹어봐야 그 건강한 맛을 알 수 있겠죠??
상생상회에서는 로컬푸드와 제철 식재료로 직접 요리도 만들어보고 체험해보는 기회도 제공한다네요!
이뿐만 아니라 건강하고 맛있는 로컬푸드와 지역 특산물을 구매할 수 있는
장터를 운영하여 건강한 먹거리를 제공하고 있다고 합니다~
국내 지역 농가와의 상생네트워크를 구축해
생산자가 건강한 먹거리의 공급이라는 조건만 지킨다면
판로확대와 함께 높은 이윤을 보장해준다고 하네요!
마지막으로 로컬푸드의 정의에 대해 질문을 드렸는데,
"누가, 어디서, 어떻게 생산했는지 알 수 있는 먹을거리"로
물리적 거리 개념에 국한되는 것이 아닌
생산자와 소비자 사이의 심리적, 사회적 거리가 가까운 것이 중요하다는 답변을 들었습니다.
상생상회 인터뷰와 함께 다음번 로컬푸드 활용 우수사례 취재에도
좋은 사례와 정보를 전달해드리는 로컬푸렌들리가 되겠습니다!
로컬푸렌들리의 다음 활동을 기대해주세요~
건강한 우리 먹거리 '로컬푸드'와
로컬프렌즈에 대한 더 자세한 이야기를 듣고 싶다면,
바로정보로 클릭~
http://www.baroinfo.com/front/article/M000610000/list.do
로컬푸렌들리의 활동이 궁금하다면?
인스타그램 @local_foodriendly
페이스북 @LocalFoodriendly 검색 후 팔로우, 좋아요 go!
로컬푸렌들리 인스타그램: https://www.instagram.com/local_foodriendly
로컬푸렌들리 페이스북: https://www.facebook.com/LocalFoodriendly
